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实习感想----桥北路店 雷泽海

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实习感想

首先非常感谢乐和酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的主管、部长、经理和同事对我的帮助和支持,来这儿的时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多的东西,也受到了很大的启发,也产生了许多的心得体会。

离开学校,来到南京实习才发现,社会与学校的区别,学校是学习的地方,而社会是锻炼人的地方,但不同的是,社会让你亲身体会,亲身经历,自主学习,跟着学习,学校是书面教学,案例教学,但是到底是学校学的知识多还是社会学的知识多,这个是不能相提并论的。因为学校的东西和社会上是截然不同,我更倾向于自身体会。只能说各有千秋,我和一同学分到乐和桥北金盛店,我感觉是非常幸运的,在这里,我们的师傅都很照顾我们,刚来的时候,酒店经理给我们一人安排了一个师傅,带着我熟悉酒店,怕我记不住,就给我写在一个小本子上,真的非常贴心,非常有爱。在我们刚到的那一天,听说店里很忙,可是她还是跑来接我们,给我们把所有的事情安排到位,晚上下班,还带着我们去买了一些生活用品,经理是个特别能说会道的人,为我们省下了不必要的开支。有一次下班,因为我们没有钥匙,回到宿舍找到经理,经理还把我们同事给说了一顿,真的对我们特别上心,还有一个主管,前两天值班,还请我们吃了我们乐和的乳鸽,别说味道还真挺好的,很好吃,唯一遗憾的事,她讲带我们去玩的,可是一直都很忙,一直没有时间,但是我们在这儿还有两个多月的时间,我相信她一定会带我们去的。最后得说一说我们的室友了,好的没话说啊,我们经常在一起吃饭聊天,用句网络词汇,乐和酒店没毛病啊!

来这里已经有一个多月了,对酒店也有些熟悉了,对自己的岗位也彻底掌握了,唯一不足的地方,就是有些菜名记不住,说来也惭愧啊。来这么久了,菜名都记不全,所以在接下来的日子里要好好努力,好好工作。

酒店是一个大家庭,肯定有欢笑、也有汗水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,酒店也为我们做了很多培训,刚来的时候,刘总对我们进行了培训,所学到的知识都是乐和企业带给我们的,所以我得努力工作,在这仅有的几个月实习时间回报企业,同时也给酒店提出小小的意见,我认为我们酒店不仅要在南京做得出名,一定要向外发展,吸收一点外地文化,例如在餐中服务的时候经常会遇到客人要辣椒酱,喜欢吃辣,可以多借鉴一些外地饮食文化,使自己更加强大,这也是我的小小建议。感想到此结束。

 

 

 

桥北金盛店:雷泽海

2018.06.15